Bayangin, daging sapi empuk yang pedesnya nampol, tapi gak perlu ngulek bumbu sampai tangan pegel. Ini dia jawabannya: Oseng Mercon Daging Sapi! Kita bakal pakai bumbu instan MSH Bumbu Oseng-Oseng Mercon 200g yang udah terbukti pedesnya bikin nagih. Jadi, buat kamu pecinta pedas yang maunya praktis, ini resep wajib coba!
Resep Oseng Mercon Daging Sapi Anti Ribet
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi (potong dadu kecil atau sesuai selera)
- 1 bungkus MSH Bumbu Oseng-Oseng Mercon 200g
- 1 ruas jari jahe, geprek (opsional, biar makin wangi)
- 2 lembar daun salam (opsional)
- 1 batang serai, geprek (opsional)
- Garam dan gula secukupnya (koreksi rasa aja)
- Minyak goreng secukupnya
- Sedikit air (kalau mau kuah agak banyak)
Cara membuat:
- Rebus daging: Rebus daging sapi sampai empuk. Ini penting banget biar nanti pas di oseng dagingnya nggak alot. Setelah empuk, tiriskan dan sisihkan.
- Panasin minyak: Tuang minyak goreng secukupnya di wajan. Jangan terlalu banyak, ya.
- Tumis bumbu: Masukin MSH Bumbu Oseng-Oseng Mercon 200g ke wajan. Tumis sebentar sampai harum. Kalau pakai jahe, daun salam, dan serai, masukin juga di tahap ini.
- Masukin daging: Setelah bumbu harum, masukin daging sapi yang udah direbus tadi. Aduk-aduk rata biar bumbu meresap ke daging.
- Tambahkan air (opsional): Kalau kamu suka oseng mercon yang agak berkuah, bisa tambahkan sedikit air. Aduk terus sampai air agak menyusut dan bumbu meresap sempurna.
- Koreksi rasa: Cicipin. Kalau dirasa kurang asin atau kurang manis, bisa tambahin garam atau gula secukupnya. Ingat, bumbu instan udah ada rasanya, jadi hati-hati nambahinnya.
- Sajikan!: Angkat dan sajikan oseng mercon daging sapi selagi hangat dengan nasi putih panas. Dijamin, keringet langsung bercucuran!
Gimana, gampang banget kan? Pedasnya nampol, dagingnya empuk, dan yang penting, gak pake ribet. Cocok banget buat kamu yang lagi pengen makan pedes tapi mager masak! Selamat mencoba!