Pernah kepikiran pengen makan yang pedes, anget, tapi males ribet bikin bumbu? Nah, seblak kuah pedas ini jawabannya! Ini bukan seblak biasa, lho. Kita bakal pakai bumbu instan Cap Ibu Bumbu Seblak Halal 210 Gram yang udah pasti mantap rasanya dan yang penting, HALAL! Jadi, buat kamu yang pengen ngemil pedes-pedes tapi tetap tenang, ini pilihan pas banget.
Resep Seblak Kuah Pedas Instan Anti Ribet
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Cap Ibu Bumbu Seblak Halal 210 Gram Instan
- 2-3 gelas air (sesuai selera kekentalan kuah)
- Kerupuk mentah (kerupuk aci, kerupuk udang, atau kerupuk apa aja yang bisa buat seblak)
- Bakso, sosis, atau topping lain sesuai selera (opsional)
- Telur (opsional, bisa diceplok atau diaduk bareng kuah)
- Sayuran (sawi, kol, atau tauge)
- Minyak goreng sedikit
Cara membuat:
- Siapin kerupuknya dulu: Rendam kerupuk mentah di air biasa sampai agak lembek, tapi jangan terlalu lembek ya, nanti nggak kenyal. Kalau mau, bisa juga direbus sebentar aja.
- Panasin minyak: Tuang sedikit minyak goreng di wajan. Jangan banyak-banyak, cuma buat menumis bumbu aja.
- Tumis bumbu: Masukin Cap Ibu Bumbu Seblak Halal 210 Gram Instan ke wajan. Tumis sebentar sampai harum. Ini dia nih rahasia pedesnya!
- Tuang air: Masukin air sesuai selera. Kalau mau kuah kental, 2 gelas cukup. Kalau suka yang agak encer, bisa 3 gelas. Aduk-aduk sampai bumbu larut.
- Masukin topping: Kalau mau pakai bakso atau sosis, masukin duluan biar mateng. Kalau mau pakai telur, bisa langsung dipecahin di kuah atau didadar terpisah terus dipotong-potong.
- Masukin kerupuk dan sayur: Kalau kuah udah mendidih, masukin kerupuk yang udah direndam tadi. Terus, masukin sayur-sayuran biar ada sensasi kriuknya.
- Aduk-aduk sebentar: Masak sampai semua bahan matang dan kuah mengental sesuai selera.
- Sajikan!: Tuang seblak ke mangkuk. Udah deh, seblak kuah pedas instan siap disantap selagi hangat!
Gimana, gampang banget kan? Cocok buat kamu yang pengen ngemil pedas tapi nggak mau ribet nyiapin bumbu dari awal. Selamat mencoba!